22 Route De Latresne

33270 BOULIAC

05 56 20 52 17
Cuisine créative du terroir Aquitain

Menus fêtes

MENU SAINT-VALENTIN

à 39,50 euros TTC, boisson non comprise

 

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Amuse bouche

 

GOURMANDISE DE HOMARD et MOUSSE LEGERE A LA COURGETTE

OU

TERRINE DE FOIE GRAS MAISON CHUTNEY DE MANGUE

OU

GATEAU DE CRABE ET SAINT-JACQUES

*****

 

FILET DE BŒUF SAUCE BORDELAISE

OU

SOURIS D’AGNEAU CONFITE A LA « 7 HEURES »

OU

PARILLADA DE GAMBAS PANEE, MERLU et SAINT-JACQUES

 

*****

 

CHOUX CRAQUELIN à partager : crème légère vanille Framboise fraîche et sauce chocolat

OU

TOURBILLON CHOCOLAT NOIR et CREMEUX EXOTIQUE

OU

CŒUR VELOURS AUX FRUITS ROUGE et MOUSSELINE PRALINE